재사용 가능한 쇼핑백이 당신을 아프게 만드는 방법은 다음과 같습니다.

여러 슈퍼마켓에서 즐겨 사용하는 재사용 가능한 가방을 가지고 있는 것이 이상한가요? 왜냐하면 나는 평생(아, 20대 후반) 가방의 견고함과 외모에 따라 주간 상점을 운영한다고 알려져 왔기 때문이다.

가방을 재사용하는 것이 환경에 훨씬 더 좋지만, 식품 표준청(FSA)은 믿을 수 있는 토트백을 부적절하게 사용하면 교차 오염이 발생할 수 있다고 경고합니다.

흘린 음식, 생고기, 심지어 과일과 채소의 껍질(껍질을 벗기더라도 항상 씻어야 함)까지 세균 효과를 더할 수 있습니다. 실제로 한 연구에서는 무작위로 수집된 재사용 가능한 봉투 중 “거의 모든 봉투에서 많은 수의 박테리아가 발견되었으며 절반에서는 대장균군이 발견되었습니다. 가방의 8%에서 대장균이 확인되었으며, 여러 기회감염 병원체를 포함한 광범위한 장내 세균도 확인되었습니다."

물론 모든 대장균이 당신에게 해를 끼치는 것은 아니며, 가방 안에 있는 모든 세균이 확실히 입에 닿는 것도 아닙니다. 아직. 연구진은 “이러한 결과는 재사용 가능한 봉지를 정기적으로 적절하게 세척하지 않으면 식품의 교차 오염에 중요한 역할을 할 수 있음을 나타냅니다.”라고 밝혔습니다.

여러분이 좋아하는 재사용 가능한 가방이 교차 오염 과정에 도움이 될 수 있는 이유와 여러분이 좋아하는 재사용 가능한 용기를 유지하기 위해 할 수 있는 일이 여기에 있습니다.

나는 당신이 이전에 이 말을 백만 번이나 들었을 것이라는 것을 알고 있지만 반복해서 말해야 합니다. 과일과 채소는 껍질을 벗길지라도 항상 씻어야 합니다. 질병 통제 센터(CDC)는 “과일과 야채를 자르면 껍질이나 피부에 있는 세균이 과일과 야채 내부로 들어갈 수 있습니다.”라고 경고합니다.

살충제, 세균, 심지어 벌레까지 피부에 남아있을 수 있으므로 이러한 것들도 평생 동안 가방과 접촉하게 되는 것이 당연합니다. (여담으로, CDC에서는 식료품을 포장할 때 야채와 고기를 별도로 보관해야 한다고 말합니다.)

말하자면, 생고기는 조심스럽게 포장하더라도 여전히 악성 흔적을 남길 수 있습니다. “육즙을 봉지에 넣고 자동차 트렁크에 2시간 동안 보관하면 박테리아 수가 10배 증가해 봉지 안에 박테리아가 자랄 가능성이 있음을 시사한다”는 연구 결과가 나왔습니다.

물론 고기 주스를 가방에 직접 넣을 수는 없지만, 연구에 따르면 재사용 가능한 가방 소재가 동물성 제품에서 흔히 발견되는 위험한 박테리아를 숨기고 숙주로 삼을 가능성이 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 이유로 FSA는 눈에 보이는 유출물이 있는 가방을 폐기할 것을 권장합니다.

나는 결코 당신에게 그런 깊은 관계를 끊으라고 요구하지 않을 것입니다. 그러나 FSA는 재사용 가능한 가방 소유자를 위한 몇 가지 유용한 팁을 제공합니다.

앞서 언급한 연구에서 연구자들은 "손이나 기계로 세탁하면 가방에 있는 박테리아가 99.9% 이상 감소하는 것으로 나타났습니다."라고 밝혔습니다. 따라서 캐리어를 깨끗하게 유지하는 한 평생 가방은 그 이름에 걸맞게 안전하게 생활할 수 있습니다.

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